Neste terceiro dia de celebração dos 12 anos do blog.sarafarinha.com , debati-me com o nome que devia atribuir a este programa. Seria um documentário? Um grande documentário? Uma série? Fiquei pelo último apesar de considerar que a abordagem da culinária como algo mais científico pode ser chamado de documentário.
The Mind of a Chef (Netflix), produzido por Anthony Bourdain, apresentado pelo Chef David Chang.
Gosto de ver programas sobre culinária. Ao longo dos anos tenho visto muitos destes e retirado algumas ideias, não só para o acto efectivo de cozinhar, mas como inspiração para outras coisas.
